Un nou fel de mâncare pentru meniu – curry de pui cu diferite aditivi

Curry este un popular condiment Indian, care este folosit în diferite feluri de mâncare. Cele mai populare este cea de pui, care poate fi un mare plus pentru orice garnitura. Mai mult decât atât, în vasul, puteți adăuga diferite ingrediente, care permite doar vă pentru a îmbunătăți gustul.

Conținutul articolului

Reteta curry de pui Indian

Păsări de curte, prin utilizarea de condimente, un foarte bogat si delicios. Acest fel de mancare nu poate fi comparat cu nimic. Reteta este simpla si o pot folosi, chiar și pentru bucătari fără experiență. Gătit durează aproximativ o oră.

Pentru aceasta reteta, se prepară: 2 sân, 3 lingurite de curry, un cuplu de catei de usturoi, o ceapa, jumatate de ardei verde, 2 linguri mari de pasta de tomate și ulei vegetal, 200 g de apă și sare.

@place_image
  1. Într-o tigaie adâncă se toarnă ulei și se pune caldă pe aragaz. Peel si se toaca ceapa si usturoi. Sote de aceste ingrediente până se înmoaie, amestecând;
  2. Pentru a face sosul, se amestecă pulberea cu pasta de tomate pana se omogenizeaza. Masa rezultată se trimite la ceapa și se fierbe totul împreună timp de câteva minute;
  3. Pui se spală, apoi se taie în bucăți de dimensiuni medii, care trimite într-o cratiță. Se fierbe timp de 6 minute, amestecand ocazional. Rămâne doar să se toarnă apă, se pune sare după gust și se fierbe sosul timp de 25 de minute la foc mediu. Este recomandat să se amestecă periodic conținutul.

Curry de pui cu orez

Acest fel de mancare poate fi atribuită la trupa "doi în unu", care este, veți obține un fel de mancare parte, și un fel principal. Nu este acută, ceea ce înseamnă că se poate încerca și copii. Curry de pui cu orez – opțiune excelentă pentru cină, și chiar te poate surprinde oaspeții săi. Varietatea de orez puteti folosi diferite, în funcție de preferințele personale. Produsele enumerate mai jos, va fi suficient pentru 6 portii.

Aceasta reteta include: 4 Sânii, ceapa mare, 1 lingura de ghimbir tocat, 3 catei de usturoi, 1 lingurita de curry si coriandru tocat, 225 g orez, 600 ml de supa de pui si sare.

Etapele de preparare:

@place_image
  1. Pui se taie în bucăți medii. Curatati ceapa si usturoiul se toaca marunt. Ia-o tigaie adâncă sau cratiță și se încălzește câteva linguri de ulei. În primul rând, gatiti carnea pana de Aur și puneți-l într-o farfurie separată;
  2. Apoi se reduce focul la o valoare medie și în același ulei pentru 5 minute. se caleste ceapa, nu uita să intervină. Următorul pas – a pus ghimbir, usturoi si condimente. Fierbe 1 min, amestecand continuu;
  3. Se adaugă orezul și se amestecă-l cu cereale a fost acoperit cu ulei. Se prăjește totul timp de un minut și apoi se toarnă în supa și se pune sare. Când lichidul fierbe, se reduce focul la mikumo și se fierbe sub capac până când orezul este fraged. De obicei, este nevoie de 25 de minute. Pentru 5 min. pana cand se inmoaie pune carne fierte și se amestecă bine. Se serveste fierbinte, cu verdeata tocata.

Curry de pui într-un aragaz lent

Mulți oameni preferă să gătească folosind aceasta tehnica, este potrivit pentru curry de pui. Într-un aragaz lent este un modul "încălzire"și de "acumulare start", care este un mare plus. De produsele prezentate va lucra pentru 3-4 portii.

Aceasta reteta include următoarele ingrediente: ciuperci stridie, câteva cepe, 3 catei de usturoi, 425 ml lapte de cocos, 15 g de făină, un borcan de porumb, 1 lingura mazare, curry, piper și Busuioc.

Schema de preparare:

  1. Pentru a găti un fel de mâncare delicios, ceapa decojite tăiate în cuburi mici, usturoiul se pisează. Prăjiți legumele în multivarku modul "Prăjire" timp de 15 minute, amestecand ocazional;
  2. Se pun bucatile de pui si se prajesc pana devin albe. Locul pregătit condimente, inclusiv curry și se amestecă bine;
  3. Se toarnă laptele și apoi porniți modul "Călire", și a instala timp de 45 min. Pentru 25 de min înainte de semnal este pus în aragaz lent, porumb și mazăre, și prăjit într-o tigaie cu făină. Pui in lapte de cocos curry este gata de a servi. Mânca mâncare caldă.

Curry de pui cu ananas

Dacă vă place dulce și acru de alimente, apoi alegeți această opțiune. Acest fel de mâncare picant va fi vedeta din meniul tau.

Pentru aceasta reteta, ia următoarele ingrediente: 0,5 kg de file, un borcan de conserve de ananas, un cuplu de ceapa, 3 catei de usturoi, ardei gras galben, 3,5 linguri de sos de soia, 30 g amidon, 1 lingurita curry, 2 cm de rădăcină de ghimbir, câteva ciupituri de ardei iute, sare și unt.

Cum de a găti:

@place_image
  1. A pregăti carnea, se taie în bucăți medii. Roll-le în amidon. Ananas se taie în cuburi și se toarnă 70 ml de sirop. În ulei fierbinte, se prăjește carnea până când se va transforma maro;
  2. Ceapa decojite tăiate în mici zaruri și se taie usturoiul. Ardei gras tăiat în fâșii. În tigaia în care ai fiert carnea, se călește ceapa cu usturoiul timp de aproximativ 2-3 minute se adaugă piper și se prăjește timp de inca 5 minute, amestecand continuu;
  3. A venit timpul în aceasta reteta de ananas, care se fierbe câteva clipe. Apoi se adaugă sos de soia suc și toate condimentele. Se amestecă, se aduce la fierbere la foc mic și se fierbe timp de un minut sau două. A plecat pentru a pune carnea de pui si gatiti pentru inca 7 min.

Curry de pui-Thai

Acest fel de mancare combină carne și ardei și condimente, în cele din urmă, puteți obține un fel de mâncare picant. Se serveste cu orice garnitura, dar în conformitate cu tradițiile Indiene nevoie pentru a alege un pic. A prezentat ingrediente va fi suficient pentru 3-4 porții.

În aceasta reteta Thai include următoarele produse: 4 linguri. lapte de nucă de cocos, 45 de grame de pastă de curry, 450 g file, un cuplu de ardei dulce, o jumătate de ceapă.

Vom găti:

  1. Pentru început pasta se amestecă cu lapte și apoi se adaugă la masa rezultată de tocat bucăți mijlocii de carne. Se fierbe, acoperit până când fierte păsări de curte;
  2. Curățat ardeii se taie în rafturi, și se taie ceapa. Se adaugă legumele și se fierbe până când sunt moi. Asta e tot, vasul este gata.

Indiferent de reteta pe care o alegeți, vasul se va dovedi neobișnuit și picant. Fi sigur de a trata familia și oaspeții acest exotic.

Curry de pui- o rețetă delicioasă cu arome orientale, care merită încercată!