Waffle Maker Reteta de miriște: Cum să coaceți un tratament crocant?

Gustul rulourilor de napolitane cu sau fără umplutură este unul dintre gusturile principale ale copilăriei. În timp ce mama mea frământa aluatul și încălzea aparatul, am fost aproape și lâncezim în așteptare, așteptând ca primul tub să fie gata pentru a mușca bucata mult așteptată cu plăcere. Dacă aveți un fier de călcat electric sau obișnuit pe un raft din dulap și ați pierdut rețeta de-a lungul anilor, este timpul să vă reamintim de această delicatesă delicioasă, iubită atât de adulți, cât și de copii.

Conținutul articolului

Rețetă pentru prepararea paielor într-un fier de vafe

Waffle Maker Reteta de miriște: Cum să coaceți un tratament crocant?
  • bateți 4 ouă cu un pahar de zahăr până când este gros fi Spuma Loy. Pentru a face acest lucru, este mai bine să folosiți un mixer sau un blender;
  • Se toarnă 200 g de unt topit, dar deja răcit în compoziție și se adaugă un pahar de făină. Amesteca. Aluatul trebuie să aibă consistența smântânii;
  • porniți aparatul sau încălziți-l pe gaz, ungeți ambele părți interioare cu ulei și întindeți o lingură de aluat, închizând bine cele două jumătăți împreună;
  • scoateți și Rulați clătita într-un tub.

Rețetă pentru rulouri delicioase crocante într-un fier de vafe

Rețeta anterioară pentru rulouri de vafe aluat gătit într-un fier de waffle a fost cea mai simplă ... Mai mult, o margarină specială pentru coacere poate fi o alternativă la unt. Dar puteți face și aluat pe bază de lapte. Mulți oameni îl preferă.

Pași de fabricație:

  • se macină un ou cu zahăr în volumul unui pahar, se adaugă un pahar lapte și 3-4 linguri. l. unt pre-topit sau margarină pentru coacere;
  • adăugați 1,5 căni de făină, sare și nu uitați de praful de copt - 1 linguriță. Lubrifiați interiorul aparatului cu ulei vegetal și începeți să coaceți paiele. Dacă sunteți un fan al desertului dulce moale, atunci nu păstrați aluatul înăuntru prea mult timp. Dacă sunt supraîncălzite, vafele se vor dovedi a fi prea prăjite și crocante, dar îți place.

Rețetă pentru bastoane de vafe pentru un fier de vafe pe bază de gaz

Waffle Maker Reteta de miriște: Cum să coaceți un tratament crocant?
  • topiți untul în cantitate de 125 g într-o baie de apă. Puteți să-l lăsați acolo, astfel încât să nu se solidifice din nou. Măcinați două ouă cu zahăr în coli150 g până când apare o spumă albă groasă;
  • fără a opri lucrul cu un mixer, se toarnă unt topit în compoziție. Amidonul în cantitate de 50 g și 150 g de făină trebuie introdus treptat în amestec, iar la final adăugați 150 ml de apă caldă, dar din nou, turnați-l puțin;
  • puneți cratița cu aluatul în loc. unde este cald timp de aproximativ o jumătate de oră. Acum puteți pune aparatul pe aragaz, așteptați să se încălzească, să ungeți suprafețele de lucru cu ulei și să începeți să coaceți. Întindeți câte 2 linguri de aluat pe suprafață de fiecare dată. Rulați rolele fierbinți.

Rețetă pentru a face rulouri de vafe pentru un fier de vafe electric

Dacă vă plac vafele subțiri, atunci această rețetă este pentru dvs. p>

Iată pașii de fabricație:

  • Bateți trei ouă cu 125 g zahăr, adăugați margarină topită într-un volum de 100 g;
  • se cerne făina în cantitate de 250 g dacă este necesar și se adaugă la compoziția principală, amestecând constant cu un tel. La final adăugați un pachet de vanilină. Înarmat cu un fier de călcat electric, începeți să coaceți o dulceață delicioasă, fără a uita să ungeți cele două jumătăți de lucru cu ulei. Folosiți 1 lingură de aluat de fiecare dată. l.

Rețetă pentru rulouri crocante de vafe într-un fier de vafe

Waffle Maker Reteta de miriște: Cum să coaceți un tratament crocant?
  • Topiți 125 g margarină și amestecați cu 50 ml de smântână;
  • Bateți patru ouă cu 310 g zahăr și combinați cu primele ingrediente. Se toarnă puțin câte puțin 110 g de făină, amestecând continuu;
  • se încălzește dispozitivul, se unge cu ulei, după care trebuie să așezați o lingură de aluat pe suprafața inferioară de lucru și să îl întindeți. Acoperiți capacul pentru câteva minute, apoi deschideți și puneți rapid o lingură de lapte condensat fiert pe marginea clătitei coapte. Răsuciți-vă, ajutându-vă cu furculița sau cu cleștele și puneți-l pe o farfurie.

Această rețetă pentru rulouri crocante într-un fier de vafe cu lapte condensat este populară, deoarece nu este nevoie să gătiți umplutura mult timp: trebuie doar să obțineți în prealabil niște lapte condensat fiert, și atât. Există rețete pentru prepararea tuburilor cu o mare varietate de umpluturi: dulceață, frișcă, gem, cremă etc.

Dar rețeta pentru conuri de vafe și vafe de orice altă formă cu lapte condensat este preferabilă deoarece umplutura nu rezultă din delicatețea finită, ceea ce înseamnă că nu îți murdărește mâinile și totul îți intră în gură fără urmă.

Așa că încearcă, experimentează, tratează-i pe cei dragi și prieteni și mănâncă-te. Poftă bună!